|
Pesto Pastasalade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 250 gram tricolore pasta
125 gram feta
250 gram kerstomaatjes
1 rode ui
150 gram groene pesto
200 gram gemengde paprikablokjes
zout, peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking beetgaar. Giet de pasta af en vang van het kooknat 1 dl op. Doe de gare pasta in en vergiet en soel de pasta met koud water af. Snijd de feta in blokje. Hlaveer de kerstomaatjes. Snipper de ui. Meng het kooknat door de pesto. Schep de pasta met de blokjes paprika, ui, blokjes feta, kerstomaatjes en het pestomengsel door elkaar. Breng de salade op smaak met zout en peper
|
|
|